Im folgenden Video sehen Sie wie ein neuer Weinberg entsteht. Nachdem wir die Fläche nach der Ernte 2017 entstockt und den alten Drahtrahmen entfernt haben wurde zunächst der Boden gelockert, sodass dieser über Winter ausfrieren konnte. Im Frühjahr (April) wurde der Boden zunächst mit einem Grubber und dann mit einer Spatenfräse bearbeitet, sodass optimale Bedingungen für die neuen Reben vorliegen. Am 02. Mai haben wir die Reben (Cabernet Blanc) gepflanzt. Dies war früher reine Handarbeit, jedes einzelne Pflanzloch musste mit einem Erdbohrer gebohrt werden. Mittlerweile übernimmt diese Tätigkeit eine Setzmaschine vom Lohnunternehmer. Über GPS gesteuert, setzt die Maschine präzise nach unseren Vorgaben hinsichtlich Reihen- und Stockabstand die Reben inklusive den Pflanzstäbchen. Eine Technik, die erst seit ein paar Jahren zur Verfügung steht und selbst uns noch begeistern kann. In den nächsten Wochen wird dann auch der neue Drahtrahmen für die Anlage erstellt. Hierzu folgen zu einem späteren Zeitpunkt weitere Bilder. Viel Spaß beim Anschauen und in drei Jahren können Sie dann auch den ersten Wein aus dem neuen Weinberg verkosten:)
Im folgenden Video erleben Sie wie unser 2017er Portugieser Weißherbst in die Flasche kommt. Im ersten Schritt werden die Flaschen gespült, sterilisiert und auf Sauberkeit kontrolliert. In der Abfüllanlage werden die Flaschen befüllt und mit einem Schraubverschluss verschlossen. Anschließend mit einem Etikett ausgestattet, verpackt und ins Lager transportiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Anschauen und zum Wohl!
Im folgenden Video können Sie uns bei der Handlese unseres Spätburgunders über die Schulter schauen...
Die Weinlese 2016 ist mittlerweile erfolgreich beendet und anbei ein paar Impressionen in Form zweier Videos.
Sie sehen die maschinelle Lese der Rebsorten Ruländer, Pinotin und Riesling mit unserem eigenen Vollernter, erleben eine Fahrt durch unseren Nachbarort Kirrweiler sowie durch unsere wunderschöne Weinbergslandschaft mit dem Maischewagen und sehen ein paar Bilder unseres Weinguts.
Vielen Dank an Wolfgang und Luca Jabczynski, welche die Videos gedreht und geschnitten haben!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Anschauen!